FAQ (Frequently Asked Questions)

Umum

Q: Apa saja yang diperlukan untuk menjadi franchisee dari Seblak Duarr?

A: Pertama, Anda harus cinta seblak! Informasi lengkap dapat dilihat di bagian Info Franchise

Q: Bagaimana prosedur untuk menjadi franchisee Seblak Duarr?

A: Silakan kirim email ke seblakduarr@gmail.com dengan subjek Join Franchise

Q: Biaya abonemen perbulan digunakan untuk apa?

A: Abonemen mencakup biaya marketing dan publikasi perbulan oleh pusat terhadap cabang dengan detail sebagai berikut:

  • Publikasi pembukaan cabang dan publikasi cabang rutin dalam 1 bulan minimal 1x di Feed & 4x di Story Instagram
  • Supply stock photo professional makanan seblak duarr minimal 15 photo / bulan untuk keperluan publikasi internal cabang
  • Mendapat kunjungan minimal 1 x dalam 1 tahun oleh Owner sekaligus ada sesi makan live Instagram di cabang dengan biaya ditanggung oleh Franchisor (pusat) dengan ketentuan bahwa di kota tersebut sudah ada minimal 5 cabang franchise

Q: Apakah franchisee harus memberikan laporan keuangan bulanan kepada Pusat?

A: Ya, dan kami menyediakan templatenya. Laporan keuangan hanya sebagai kontrol dan membantu Pusat dalam membina franchisee karena keuntungan seluruhnya milik franchisee dan tidak ada sistem bagi hasil.

Ketentuan Lokasi

Q: Berapa ukuran tempat yang harus disiapkan?

A: Booth portable memiliki ukuran 120 x 60 x 180 cm, jadi diperlukan tempat dengan luas 2 m x 1,5 m untuk area memasak dan booth.

Q: Apa syarat lokasi yang cocok untuk membuka cabang?

A: Lokasi yang cocok antara lain adalah tempat yang cukup ramai seperti misalnya area sekitar sekolah/kampus, pertigaan jalan yang ramai, di depan minimarket, atau di area pertokoan.

Q: Bagaimana jika saya tidak menemukan lokasi yang cocok? Apakah akan dibantu survei lokasi?

A: Kami tidak menyediakan bantuan survei lokasi. Keputusan seluruhnya ada di pihak franchisee.

Q: Bagaimana jika sudah ada cabang Seblak Duarr di daerah saya?

A: Tidak masalah asalkan anda tidak membuka cabang di kecamatan yang sama. Ketentuannya 1 kecamatan 1 cabang.

Q: Apakah memungkinkan untuk pindah lokasi cabang jika lokasi tidak menguntungkan?

A: Meskipun jarang, pindah lokasi diperbolehkan asal tidak satu kecamatan dengan cabang lain.

Q: Bisakah saya bergabung dengan franchise Seblak Duarr tanpa booth karena saya sudah memiliki tempat?

A: Tidak bisa, Seblak Duarr menetapkan standard booth untuk semu franchisee nya, sehingga semua franchisee akan memiliki kenampakan booth yang sama. Hal ini juga untuk mempermudah proses marketing

Q: Saya sudah menemukan tempat yang cocok dan sudah mengirim email, selanjutnya bagaimana?

A: Kami akan mengirim Invoice dan Surat Perjanjian lewat email setelah data dikirim. Booth dan perlengkapan lainnya akan dikirim setelah dilakukan pembayaran

Pengiriman ke Outlet

Q: Bagaimana booth akan dikirimkan?

A: Kami akan mengirim booth portable menggunakan JTR (JNE Trucking).

Q: Berapa total ongkos kirimnya? Siapa yang harus membayar ongkos kirim?

A: Total ongkos kirim dapat dicek di https://www.jne.co.id/id/tracking/tarif untuk boothnya saja beratnya 26 kg. Seluruh ongkos kirim merupakan tanggungan franchisee.

Q: Apakah booth ini menjadi hak milik franchisee atau dapat diambil kembali oleh Pusat?

A: Booth menjadi hak milik franchisee dan tidak akan diambil kembali.

Q: Lalu untuk bahan bahan awal dikirim kapan dan mengunakan apa?

A: Setelah booth sampai di lokasi franchisee, maka bahan bahan dikirimkan menggunakan JNE Reg. Seluruh ongkos kirim merupakan tanggungan franchisee.

Mengenai Produk dan Bahan Baku

Q: Apakah franchisee diperbolehkan menjual makanan atau minuman lain selain seblak? Apa syarat dan ketentuannya?

A: Diperbolehkan. Tidak ada syarat dan ketentuan khusus.

Q: Apakah harga menu harus disamakan di seluruh Indonesia?

A: Harga dapat disesuaikan oleh franchisee karena harga bahan baku dan sewa tempat berbeda-beda di setiap daerah.

Q: Apakah daftar menu harus disamakan di seluruh Indonesia?

A: Untuk menu bisa ditambahkan, namun tidak bisa dikurangi. Menu yang wajib ada adalah Seblak Duarr Dasaran, Cekeran dan Sayapan. Untuk penambahannya pun terbatas pada penambahan topping. Misal ada menu Seblak Duarr Sosisan, Seblak Duarr Jamuran.

Q: Bagaimana proses pengiriman bahan? Siapa yang harus membayar ongkos kirim?

A: Bahan-bahan akan dikirim menggunakan JNE REG dan ongkos kirim akan ditanggung oleh franchisee.

Q: Apa saja bahan yang wajib dibeli oleh franchisee?

A: Bahan yang wajib dibeli dari Pusat hanyalah Bumbu Hijau dan Cabe Bubuk, sisanya seperti kerupuk, makaroni, dll, diperbolehkan membeli di pasar setempat dikarenakan ongkos kirim mungkin akan lebih mahal dari harga bahannya.

  • Bumbu Hijau : Harga 90.000 / pack (isi 500 gram, untuk skeitar 120 porsi)
  • Cabe Bubuk : Harga 18.000 / pacl (isi 200 gram, untuk sekitar 30 – 60 porsi)

Q: Berapa lama masa kadaluarsa Bumbu Hijau dan Cabe Bubuk? Bagaimana cara penyimpanannya?

A: Bumbu Hijau dapat bertahan 1 bulan jika disimpan di dalam kulkas, sedangkan Cabe Bubuk dapat bertahan hingga 2 tahun tanpa penyimpanan khusus.

Mengenai Operasional dan Karyawan

Q: Apa saja persyaratan untuk karyawan?

A: Dari kami tidak ada peraturan terkait karyawan, sepenuhnya menjadi prefrensi Franchisee.

Q: Berapa jam karyawan harus bekerja?

A: Sekitar 10 -11 jam dan diberi libur sebulan antara dua atau empat hari.

Q: Berapa standar gaji karyawan?

A: Sekitar Rp. 1.000.000 – Rp. 1.200.000 menyesuaikan standar setempat.

Q: Apakah karyawan ditunjuk oleh Pusat?

A: Tidak. Pemilihan karyawan kami serahkan kepada franchisee.

Q: Apakah ada training untuk karyawan?

A: Untuk training kami menyediakan 2 macam, tatap muka dan online berupa video memasak. Untuk tatap muka kami sangat sarankan hanya untuk yang berdomisili di Kota Bandung. Namun kami akan mengirimkan video tutorial masaknya, pengenalan takaran, preparing, hingga pengelolaan kedai.